MADRID, 15 Oct. (Notimérica/EP) -
Ante los numerosos rumores sobre el uso de insumos poco naturales en el proceso de elaboración de sus productos, la compañía de comidas rápidas McDonald's ha puesto en marcha una campaña en formato video donde muestra cómo se fabrican sus famosas hamburguesas.
"No tiene nada que ver con nuestra performance de negocios. Lo hacemos para asegurarnos de que nuestros clientes conozcan la verdadera historia de la comida de McDonald's". Con estas palabras explica Kevin Newell, gerente de la compañía, el por qué de esta campaña. La cadena escogida por McDonald's para lanzar el video ha sido ABC News, siendo la primera en entrar con sus cámaras a las fábricas de hamburguesas, en Fresno, California.
"Comenzamos una campaña llamada 'Our food. Your questions' ('Nuestra comida. Tus preguntas'). Queremos abrir las puertas y dejar que nuestros clientes nos pregunten, así nosotros podemos responderles", contó Rickette Collins, director de calidad de la cadenas, en diálogo con el medio norteamericano.
En el video difundido tanto por el canal como por la empresa, se puede observar una pequeña parte del proceso de elaboración de los medallones de carne picada, que luego se cocinan en los locales.
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Las plantas procesan más de 180.000 kilos de carne por día. Después de molida, se forma una pasta rosada a la que luego se le da forma circular. Después, se envía al refrigerador para ser congelada y así se manda a los restaurantes. Collins indicó que la mezcla de la carne proviene de cortes como solomillo y otros.
La otra parte de la campaña, consiste en enviar preguntas directamente a la empresa, para que después, respondan desde redes sociales o el portal mismo.
Además, hace unas semanas, publicaron una infografía sobre cómo se elaboran los Nuggets de pollo, para descartar los rumores de que los elaboran con una pasta de color rosa.
Según especialistas, el principal problema que afronta la cadena de comida rápida son las demandas de las generaciones más jóvenes. A diferencia de las anteriores, no solamente exigen comida rica, sino que sea saludable y que su elaboración sea amigable con el medio ambiente.
¿Crees que les funcionará la campaña?
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