SANTANDER, 18 Ago. (EUROPA PRESS) -
La Asociación Cultural Unión Perú mostrará mañana, martes 19 de agosto, la cultura, el folKlore y la gastronomía del país en el marco del III Festival Intercultural de Santander que se celebra en el aparcamiento de los Campos de Sport del Sardinero.
Así, en la jaima reservada para las asociaciones que se encuentra situada en el centro del recinto y en horario de 11 a 15 horas y de 17 a 24 horas, el público podrá probar platos típicos del país andino como el pollo a la brasa o con arroz, así como el anticucho que consiste en carne a la parrilla.
Este último es un plato originario de los países sudamericanos antiguamente incluidos en el Imperio Inca y está considerado como uno de los más populares y típicos de este continente, particularmente del Perú, según indicaron fuentes de la organización del evento en un comunicado.
Por la tarde, a partir de las 21 horas, la asociación representará en el escenario algunas de las danzas tradicionales peruanas como la guaila (carnaval típico del centro de Perú), la trilla, la valicha (danza tradicional con raíces en la cultura Inca y originaria del sur de Cuzco) y el paraisito, típica del norte. También mostrará las vestimentas propias tanto de las zonas urbanas como de las rurales e interpretará música criolla.
"Tenemos una cultura muy hermosa y muy extensa y queremos que los cántabros se enamoren de nuestras danzas y de nuestra música, que nuestra actuación les cautive y despierte en ellos el interés por Perú que es una país que merece la pena descubrir", manifestó Moisés Suaquita, el tesorero de Unión Cultural Perú.
Esta asociación se creó en el año 2004 y en la actualidad cuenta con más de 30 asociados. Fue la primera agrupación de inmigrantes peruanos que se formó en la región. Su presidente, Erick Gallardo, afirmó que "Santander es una ciudad muy acogedora y sus gentes son más amables que las que viven en otras ciudades del país" por lo que destacó no tener "muchos problemas de integración".
Además, asegura que desde las instituciones reciben mucho apoyo aunque reconoce que como son varias las asociaciones que existen en Cantabria las ayudas del Gobierno y de los ayuntamientos se tienen que repartir.
"Nos sentimos apoyados y si las instituciones pudieran apoyarnos más, seguro que lo harían, pero los recursos son los que son y hay que repartiros por igual entre todas las asociaciones que existen", manifestó.
Gallardo dice que citas socio-culturales como el III Festival Intercultural sirven para "conocernos mejor unos a otros" y para difundir y mostrar la riqueza de cada país.
"VENIMOS A TRABAJAR".
Confiesa que los peruanos añoran mucho su tierra y que los españoles tienen que entender que "venimos aquí para trabajar porque no tenemos oportunidades en Perú".
"Es un esfuerzo grande el que hacemos y tener que marcharse de donde uno ha nacido es muy triste porque dejamos allí a gran parte de nuestras familias, aunque el esfuerzo que hacemos y las dificultades que pasamos, sobre todo al principio de llegar, se ven recompensados con el tiempo", concluyó.