(Información remitida por la empresa firmante)
El mercado de productos de origen vegetal está en expansión: Valsoia sigue innovando para satisfacer las necesidades de los consumidores
BOLONIA, Italia, 27 de febrero de 2025 /PRNewswire/ -- ¿Un postre saludable, demasiado bueno para ser verdad? Ya no. A medida que aumenta la demanda de productos de origen vegetal, están surgiendo nuevas opciones en todas las categorías, incluidos los postres y los helados. Según IndustryARC[1], se prevé que el mercado mundial de alternativas lácteas de origen vegetal alcance los 28.000 millones de dólares en 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8,7 %.
"La creciente demanda de alimentos más saludables y sostenibles impulsa los productos de origen vegetal y sin lácteos. Esperamos que el helado de origen vegetal, aunque todavía es un nicho relativamente pequeño, sea la categoría de más rápido crecimiento en el segmento, impulsada por la creciente demanda de bebidas, quesos y yogures de origen vegetal. Combinando las tradiciones clásicas del helado italiano con la innovación, desde los años 90, ofrecemos la gama más amplia de productos, donde la variedad es la clave: diferentes formatos, sabores y también una opción sin azúcar añadido", afirmó Filippo Taveri, marketing manager internacional de Valsoia.
Valsoia mantiene su compromiso de demostrar que los alimentos más saludables pueden ser nutritivos y placenteros. A medida que se acerca la temporada de helados, la empresa está lanzando una campaña de comunicación en los principales mercados europeos para apoyar su presencia en el mercado e invitar a los consumidores a explorar más productos de origen vegetal en línea con su misión: "Explora lo que es bueno para ti".
Menos azúcar y más sabor
Las últimas novedades de helados de origen vegetal de Valsoia pronto estarán disponibles en España, Países Bajos, Suecia, los Países Bálticos, República Checa y otros mercados.
En primer lugar, una auténtica innovación en el mercado: los helados de fresa y mango sin azúcar añadido. Elaborados a base de arroz y coco, estos postres ofrecen un sabor a fruta pura y tienen 72 kcal por ración: un snack ideal para cualquier momento del día. En honor a su herencia italiana, Valsoia presenta una nueva línea de helados base avena: el helado de tarta de limón, con limón siciliano; el helado de stracciatella, con helado y chips de chocolate; y el helado de pistacho, para una experiencia única.
Estas incorporaciones van a enriquecer un amplio surtido ya presente, que incluye clásicos como el de chocolate y vainilla, conos italianos y sándwiches de helado. Todos los helados de Valsoia se producen en la sola instalación dedicada al 100% a la producción de productos vegetales en Italia, lo que garantiza que no haya contaminación cruzada de lácteos y los más altos estándares de calidad.
Más que helado
La ambición de Valsoia de liderar la innovación en el mundo vegetal se extiende a otras categorías. Con un enfoque en las bebidas, Valsoia agregó recientemente una línea Barista desarrolladas con los mejores baristas italianos, que ya se sirven en más de 10.000 bares en Italia.
Valsoia continúa satisfaciendo la demanda de los consumidores ofreciendo productos deliciosos y saludables. Las innovaciones en curso y los nuevos lanzamientos ofrecen nuevas soluciones vegetales para disfrutar.
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