(Información remitida por la empresa firmante)
Barcelona, 2 de abril de 2025 – Enrique Tomás, líder internacional en jamón ibérico, y Baker & Baker, referente global en panadería, anuncian su alianza estratégica para el lanzamiento del "Iberiquito", un croissant relleno de jamón ibérico que marca un hito en la categoría del producto. Esta colaboración destaca la capacidad de ambas marcas para unir excelencia y creatividad, consolidando a Enrique Tomás como un referente en colaboraciones con empresas líderes incrementando su portfolio de productos de cobranding.
El "Iberiquito" combina la textura crujiente y artesanal de un croissant premium de tamaño pequeño o “bocado” con el inconfundible sabor del jamón, en este caso de cebo ibérico, ofreciendo una experiencia gastronómica única que conecta lo mejor de dos tradiciones culinarias.
Este lanzamiento es parte de la estrategia de Enrique Tomás de trabajar con empresas destacadas en sus sectores para llevar el jamón a nuevos formatos y públicos. Según Enrique Tomás, fundador de la marca, "nuestra misión es llevar el jamón a más gente, en más momentos y de formas sorprendentes. Al colaborar con Baker & Baker, combinamos nuestras fortalezas para ofrecer algo innovador, delicioso y de alta calidad". De hecho, esta colaboración consolida el abanico de productos que la empresa tiene en el gran consumo en alianza con otras marcas, como Gallina Blanca, La Española, Frit Ravich, o Torrons Vicens entre otros
Por su parte, Baker & Baker subraya cómo este producto responde a las tendencias del mercado, donde los consumidores buscan opciones premium que combinen tradición y modernidad.
El ”Iberiquito" estará disponible en puntos de venta de Enrique Tomás además de los seleccionados por Baker & Baker de manera inmediata. Esta colaboración refuerza el compromiso de ambas marcas con la excelencia, la innovación y la creación de productos que marquen la diferencia en el mercado.
Sobre Enrique Tomás
Enrique Tomás es el Seleccionador Nacional del Jamón. La única compañía especializada en elegir el mejor jamón ibérico de sus diferentes orígenes, pieza por pieza, con un criterio de calidad única para poner a disposición del público el mejor producto gastronómico que existe. Su objetivo es ponerle nombre al jamón en el mundo y poner a este producto en el lugar que se merece. Para lograrlo lleva desde 1982 dedicado a su selección y comercialización. Lo que empezó como un negocio en el mercado de La Salud en Badalona (Barcelona), es hoy en día una empresa internacional con diferentes áreas de negocio: desde más de un centenar de tiendas a nivel global, a soluciones de calidad para la gran distribución, productos gourmet en colaboración con grandes marcas, eventos y diferentes innovaciones con el que llevar el jamón y otros productos selectos ibéricos a todos los públicos posibles. Más información en www.enriquetomas.com
Sobre Croexsa de Baker and Baker:
Croexsa, la marca de Baker & Baker en España, opera desde hace más de 40 años y sus valores –calidad, tradición, innovación y servicio– hacen de ella la empresa de confianza para el profesional. Fabricamos una amplia gama de productos de panadería, bollería y pastelería, bajo nuestra propia marca o de licencias, de alta calidd para satisfacer las necesidades de los clientes y consumidores en mercados de toda Europa. Siempre buscando ofrecer innovaciones de vanguardia que satisfagan las nuevas necesidades de los consumidores. Más información en www.croexsa.es
Emisor: Enrique Tomás
Contacto:
Laia Gómez
Responsable de comunicación
laia.gomez@enriquetomas.com
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